Lieu mariné aux sésames
Préparation
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1
Coupez 250 g de lieu en très fi nes tranches et aplatissez-les.
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2
Mélangez 2 c à s d'huile d'olive avec 1 c à c de vinaigre, sel, poivre, 1 c à c de jus de citron et 1 c à s de graines de sésame.
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3
Versez sur le lieu et laissez mariner, 12 h.