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Recette

Brochettes de lapin à l'’abricot

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Recette sucré-salé

Préparation
  1. 1

    Coupez chaque filet de lapin en 3. Egouttez les abricots.

  2. 2

    Emballez un morceau de lapin et un oreillon d'abricot dans une fi ne tranche de lard. Piquez 3 roulades et une feuille de laurier sur chaque brochette.

  3. 3

    Faites cuire les brochettes à la poêle ou sous le gril du four, 5 à 8 mn.

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Préparation
  1. 1

    Coupez chaque filet de lapin en 3. Egouttez les abricots.

  2. 2

    Emballez un morceau de lapin et un oreillon d'abricot dans une fi ne tranche de lard. Piquez 3 roulades et une feuille de laurier sur chaque brochette.

  3. 3

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