Préparation

1. 1

   Versez la farine et les œufs dans un grand saladier. Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant avec votre fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2. 2

   Ajoutez le sucre vanillé et le sel, mélangez.

3. 3

   Si vous en avez l'occasion, laissez reposer la pâte à crêpe une heure.

4. 4

   Faites chauffer une poêle et mettez-y un peu de beurre pour la graisser. Versez-y une louche de pâte. Une fois que le premier côté semble cuit, retournez la crêpe pour poursuivre la cuisson.