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Recette

Fricassé de poulet à la moutarde et aux épices

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Sucré-salé

Préparation
  1. 1

    Laissez mariner, 12 h, au frais, les cuisses de poulet fermier dans le yaourt fouetté avec la moutarde, les gousses d'ail pressées, la poudre d'oignons, les pincées de piment moulu, la coriandre et le paprika moulus.

  2. 2

    Egouttez-les et faites-les dorer sous le gril, 6 mn, par face.

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Préparation
  1. 1

    Laissez mariner, 12 h, au frais, les cuisses de poulet fermier dans le yaourt fouetté avec la moutarde, les gousses d'ail pressées, la poudre d'oignons, les pincées de piment moulu, la coriandre et le paprika moulus.

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