Baguette aux anchois et aux olives
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Recette

Baguette aux anchois et aux olives

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Une recette largement inspirée de la cuisine française!

Préparation
  1. 1

    Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y fondre les oignons, 10 min, à feu doux. Laissez refroidir un peu. Préchauffez le four, position gril.

  2. 2

    Mélangez les oignons avec le parmesan et les herbes de Provence. Rincez et essorez le thym, ajoutez les feuilles aux oignons.

  3. 3

    Coupez les baguettes en deux dans le sens de la longueur. Répartissez les oignons par-dessus. Disposez les olives et les filets d'anchois. Faites gratiner 5 à 10 min, sous le gril chaud du four. Arrosez avec un peu d'huile d'olive avant de servir.

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Préparation
  1. 1

    Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y fondre les oignons, 10 min, à feu doux. Laissez refroidir un peu. Préchauffez le four, position gril.

  2. 2

    Mélangez les oignons avec le parmesan et les herbes de Provence. Rincez et essorez le thym, ajoutez les feuilles aux oignons.

  3. 3

    Coupez les baguettes en deux dans le sens de la longueur. Répartissez les oignons par-dessus. Disposez les olives et les filets d'anchois. Faites gratiner 5 à 10 min, sous le gril chaud du four. Arrosez avec un peu d'huile d'olive avant de servir.

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