Velouté de laitue aux crevettes
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Recette

Velouté de laitue aux crevettes

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Coquillages & Crustacés

Préparation
  1. 1

    Faites cuire, 30 mn, à feu moyen, les feuilles de 2 laitues émincées et 2 échalotes hachées dans 1 l de bouillon de poule.

  2. 2

    Mixez avec 1 pincée de piment moulu.

  3. 3

    Versez dans des bols et répartissez-y 200 g de crevettes grises.

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Préparation
  1. 1

    Faites cuire, 30 mn, à feu moyen, les feuilles de 2 laitues émincées et 2 échalotes hachées dans 1 l de bouillon de poule.

  2. 2

    Mixez avec 1 pincée de piment moulu.

  3. 3

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