Préparation

1. 1

   Fouettez 2 c à s de jus d'orange avec 3 c à s d'huile, 1 c à c de miel liquide, sel et poivre noir du moulin. Nappez-en les feuilles du mélange de jeunes pousses à la moutarde et parsemez-les de 50 g de pignons rôtis et de 100 g de miettes de gorgonzola.