Préparation

1. 1

   Malaxez 200 g de ricotta avec 2 c à s de vin blanc sec, 8 feuilles de basilic ciselé, 2 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de poivre mignonette steak, 1 gousse d'ail pressée et salez.

2. 2

   Etalez sur 4 tranches de pain grillé.

3. 3

   Garnissez de tomates séchées à l'huile, roulées et surmontées de tapenade.