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Recette

Roulade de concombre au saumon fumé

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Une recette de verrine simple et saine.

Préparation
  1. 1

    Découpez le saumon fumé en petits dés. Découpez les jeunes oignons en fines rondelles. Mélangez le saumon, les oignons, l'aneth et la crème épaisse. Salez et poivrez.

  2. 2

    À l'aide d'une mandoline, découpez le concombre en fines tranches. Disposez un peu de préparation au saumon sur chaque tranche. Roulez. Disposez dans une verrine avec une mini-brochette.

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Préparation
  1. 1

    Découpez le saumon fumé en petits dés. Découpez les jeunes oignons en fines rondelles. Mélangez le saumon, les oignons, l'aneth et la crème épaisse. Salez et poivrez.

  2. 2

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