Préparation

1. 1

   Fendez 4 blancs de poulet et farcissez-les de 150 g de ricotta malaxés avec 2 gousses d'ail pressées, 1 c à c d'origan séché, sel et poivre. Déposez-les dans un plat à gratin, recouvrez-les de 200 g de concassé de tomates mélangés avec 2 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de miettes de thym, sel et poivre. Laissez cuire, 25 mn, à four chaud, th. 6-7 (200° C).