Préparation

1. 1

   Disposer le saumon fumé sur une des plaques de pâte et recouvrir avec la deuxième plaque de pâte.

2. 2

   Découper des formes ovales ou rondes avec un petit verre ou un emporte-pièce.

3. 3

   Faire cuire au gaufrier (galettes fines ou épaisses, au choix)

4. 4

   Servir à l'apéritif accompagné d'une crème aigre à l'aneth