Préparation

1. 1

   Dans une carafe ou dans une bouteille, mélangez le gin, le sirop de lavande, les branches de lavande et des glaçons.

2. 2

   Répartissez dans des verres, allongez avec le soda tonic et servez glacé.

Sirop de lavande maison

3. 3

   Portez à ébullition 20 cl d'eau, 3 c à s de fleurs de lavande et 200 g de sucre, mélangez jusqu'à dissolution du sucre, ôtez du feu, laissez infuser, 30 mn, et filtrez.