Poulet à l'indienne
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Recette

Poulet à l'indienne

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Faites cuire le riz, le temps indiqué sur l'emballage, à l'eau bouillante légèrement salée avec les épices.

  2. 2

    Couopez des filets de poulets en gros dés. Pelez et émincez les oignons. Dans une cocotte, faites fondre les oignons dans l'huile puis ajoutez-y les dés de poulet et faites-les rissoler.

  3. 3

    Quand ils sont bien dorés, ajoutez la pâte de curry, mélangez puis délayez avec le lait de coco. Laissez mijoter, 10 à 15 mn.

  4. 4

    Pelez les pommes et les bananes. Coupez les pommes en quartiers et les bananes en tronçons. Faites fondre le beurre salé dans une poêle et faites-y dorer les fruits.

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Préparation
  1. 1

    Faites cuire le riz, le temps indiqué sur l'emballage, à l'eau bouillante légèrement salée avec les épices.

  2. 2

    Couopez des filets de poulets en gros dés. Pelez et émincez les oignons. Dans une cocotte, faites fondre les oignons dans l'huile puis ajoutez-y les dés de poulet et faites-les rissoler.

  3. 3

    Quand ils sont bien dorés, ajoutez la pâte de curry, mélangez puis délayez avec le lait de coco. Laissez mijoter, 10 à 15 mn.

  4. 4

    Pelez les pommes et les bananes. Coupez les pommes en quartiers et les bananes en tronçons. Faites fondre le beurre salé dans une poêle et faites-y dorer les fruits.

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