Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 220 °C. Déroulez les pâtes à pizza et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Nettoyez et émincez l’ail des ours.

2. 2

   Mettez la ricotta dans un plat, salez, poivrez et ajoutez la moitié de l’ail. Répartissez sur les pizzas.


3. 3

   Nettoyez les bettes et émincez-les, garnissez-en les pizzas, arrosez d’huile d’olive et faites cuire, 20 mn,à four chaud.


4. 4

   Sortez les pizzas du four et parsemez-les du reste de l’ail. Ajoutez un filet d’huile d’olive et servez.