Préparation

1. 1

   Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain sauf le sucre perlé et la cannelle.

2. 2

   Pétrir pendant 20 min.

3. 3

   Laisser lever 30 min sous un linge.

4. 4

   Découpez la pâte en morceaux et incorporez-y le sucre perlé et la cannelle.

5. 5

   Laisser reposer 10 min et façonnez le pain.

6. 6

   Laisser lever 30 min.

7. 7

   Cuisson: 30 min dans un four préchauffé th 180 °.