Avocat au chèvre gratiné
Préparation
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1
Coupez 2 avocats en 2, enlevez les noyaux et citronnez la chair.
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2
Découpez 1 bûche de 150 g de fromage de chèvre en dés et répartissez-les sur les demi-avocats, saupoudrez d'herbes de Provence et de baies roses.
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3
Nappez d'un peu d'huile d'olive et faites gratiner, 3 mn, sous le gril du four. Servez avec une salade au vinaigre balsamique