Cabillaud rôti au lard
  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:
Recette

Cabillaud rôti au lard

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Découvrez chaque semaine une délicieuse recette sur le site de Delhaize!

Préparation
  1. 1

    Placez vos morceaux de cabillaud sur une plaque allant au four. Assaisonnez-les et ajoutez-y une branche de thym et une feuille de laurier. Entourez d'une tranche de jambon cru. Faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 min.

  2. 2

    Nettoyez les haricots verts et enlevez les queues. Faites les cuire à l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes.

  3. 3

    Coupez les grenailles en quartier, faites les blanchir quelques minutes à l'eau bouillante. Egouttez et faites-les ensuite rissoler avec du romarin et du gros sel dans une poêle avec une bonne cuillère d'huile d'olive.

  4. 4

    Faire revenir les haricots à la poêle avec l'échalotte et de l'huile d'olive. Assaisonnez.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Préparation
  1. 1

    Placez vos morceaux de cabillaud sur une plaque allant au four. Assaisonnez-les et ajoutez-y une branche de thym et une feuille de laurier. Entourez d'une tranche de jambon cru. Faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 min.

  2. 2

    Nettoyez les haricots verts et enlevez les queues. Faites les cuire à l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes.

  3. 3

    Coupez les grenailles en quartier, faites les blanchir quelques minutes à l'eau bouillante. Egouttez et faites-les ensuite rissoler avec du romarin et du gros sel dans une poêle avec une bonne cuillère d'huile d'olive.

  4. 4

    Faire revenir les haricots à la poêle avec l'échalotte et de l'huile d'olive. Assaisonnez.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Qu’y a-t-il dans mon frigo?

Ajouter un ou plusieurs ingrédients

Newsletter

Pour ne pas rater les bons plans, recevez notre newsletter 1 fois par semaine!