Soupe aux chicons et crevettes
  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:
Recette

Soupe aux chicons et crevettes

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Pelez et émincez l'oignon. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Nettoyez les chicons, retirez la partie intérieure plus amère et coupez le reste en morceaux.

  2. 2

    Faites revenir l'oignon, la pomme de terre et les chicons dans une casserole avec un peu de beurre ou d'huile. Ajoutez 1,5 l d'eau et les cubes de bouillon Knorr Finesse Poule. Assaisonnez avec un peu de noix muscade. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux 20 mn, jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

  3. 3

    Mixez la soupe. Ajoutez la crème, goûtez, salez et poivrez. Laissez chauffer un peu sans faire bouillir.

  4. 4

    Servez la soupe dans des assiettes ou des petits bols, garnissez de crevettes et servez aussitôt.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Préparation
  1. 1

    Pelez et émincez l'oignon. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Nettoyez les chicons, retirez la partie intérieure plus amère et coupez le reste en morceaux.

  2. 2

    Faites revenir l'oignon, la pomme de terre et les chicons dans une casserole avec un peu de beurre ou d'huile. Ajoutez 1,5 l d'eau et les cubes de bouillon Knorr Finesse Poule. Assaisonnez avec un peu de noix muscade. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux 20 mn, jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

  3. 3

    Mixez la soupe. Ajoutez la crème, goûtez, salez et poivrez. Laissez chauffer un peu sans faire bouillir.

  4. 4

    Servez la soupe dans des assiettes ou des petits bols, garnissez de crevettes et servez aussitôt.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Newsletter

Pour ne pas rater les bons plans, recevez notre newsletter 1 fois par semaine!