Sauce moutarde
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Recette

Sauce moutarde

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Sauces

Préparation
  1. 1

    Préparer un roux avec le beurre et la farine. Ajouter le lait avec le vinaigre dans lequel a été diluée la moutarde. Rectifier éventuellement l'assaisonnement et ajouter les câpres.

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Préparation
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    Préparer un roux avec le beurre et la farine. Ajouter le lait avec le vinaigre dans lequel a été diluée la moutarde. Rectifier éventuellement l'assaisonnement et ajouter les câpres.

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