
Salade au poulet
Repas facile à faire!
Préparation
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1
Cuire le poulet 1 heure au four.
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2
Le laisser reposer 15 minutes avant de le couper.
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3
Retirer la peau, le désosser et le couper en morceaux.
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4
Couper le concombre en tranches, détailler le poireau en fins anneaux et le céleri blanc en bâtonnets.
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5
Couper les oranges en fines tranches.
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6
Nettoyer le cresson de fontaine.
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7
Mélanger le poulet et les légumes aux cacahuètes.
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8
Ajouter l'ail finement haché, assaisonner de sel et de poivre.
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9
Verser la sauce sur la salade et mélanger soigneusement.
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10
Servir froid sur un lit de laitue pommée.