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Recette

Tortilla au poivron vert

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Recette haute en couleur!

Préparation
  1. 1

    Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

  2. 2

    Epépinez le poivron et coupez-le en fins bâtonnets.

  3. 3

    Epluchez et hachez l'oignon et l'ail.

  4. 4

    Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y cuire les pommes de terre, le poivron, l'oignon et l'ail, 15 mn, à couvert.

  5. 5

    Battez les œufs, versez-les sur la préparation, salez, poivrez et faites cuire 5 ou 6 mn.

  6. 6

    Retournez délicatement la tortilla et faites cuire 3 ou 4 mn de l'autre côté.

  7. 7

    Servez chaud, tiède ou froid.

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Préparation
  1. 1

    Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

  2. 2

    Epépinez le poivron et coupez-le en fins bâtonnets.

  3. 3

    Epluchez et hachez l'oignon et l'ail.

  4. 4

    Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y cuire les pommes de terre, le poivron, l'oignon et l'ail, 15 mn, à couvert.

  5. 5

    Battez les œufs, versez-les sur la préparation, salez, poivrez et faites cuire 5 ou 6 mn.

  6. 6

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