Salade de potiron aux graines de tournesol
  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:
Recette

Salade de potiron aux graines de tournesol

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Salade légère et facile à faire!

Préparation
  1. 1

    Epluchez le potiron et le céleri rave et coupez la chair en longs et fins bâtonnets. Faites-les cuire, 10 mn, à la vapeur et laissez-les refroidir.

  2. 2

    Nettoyez le fenouil, épépinez le poivron rouge et coupez le tout en lamelles. Nettoyez la roquette. Egouttez la mozzarella.

  3. 3

    Dans un saladier, fouettez la moutarde et le vinaigre puis émulsionnez à l'huile, salez et poivrez.

  4. 4

    Versez tous les légumes dans le saladier, ajoutez la roquette, la mozzarella, les graines de tournesol, le persil, mélangez et servez à température ambiante.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Préparation
  1. 1

    Epluchez le potiron et le céleri rave et coupez la chair en longs et fins bâtonnets. Faites-les cuire, 10 mn, à la vapeur et laissez-les refroidir.

  2. 2

    Nettoyez le fenouil, épépinez le poivron rouge et coupez le tout en lamelles. Nettoyez la roquette. Egouttez la mozzarella.

  3. 3

    Dans un saladier, fouettez la moutarde et le vinaigre puis émulsionnez à l'huile, salez et poivrez.

  4. 4

    Versez tous les légumes dans le saladier, ajoutez la roquette, la mozzarella, les graines de tournesol, le persil, mélangez et servez à température ambiante.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Qu’y a-t-il dans mon frigo?

Ajouter un ou plusieurs ingrédients

Newsletter

Pour ne pas rater les bons plans, recevez notre newsletter 1 fois par semaine!