Courgettes farcies au haché de veau
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Recette

Courgettes farcies au haché de veau

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Légumes et viande!

Préparation
  1. 1

    Coupez un chapeau aux courgettes, creusez l'intérieur pour laisser 1 cm de chair sur la peau. Faites cuire les courgettes, 10 mn, renversées, dans un cuitvapeur.

  2. 2

    Dans un saladier, versez le haché, les herbes, la moutarde, l'oeuf, le sel et le poivre. Malaxez pour obtenir un mélange homogène.

  3. 3

    Farcissez les courgettes de viande et posez-les dans un plat. Faites-les cuire, 30 mn, au four à 200 °C. Servez aussitôt.

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Préparation
  1. 1

    Coupez un chapeau aux courgettes, creusez l'intérieur pour laisser 1 cm de chair sur la peau. Faites cuire les courgettes, 10 mn, renversées, dans un cuitvapeur.

  2. 2

    Dans un saladier, versez le haché, les herbes, la moutarde, l'oeuf, le sel et le poivre. Malaxez pour obtenir un mélange homogène.

  3. 3

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