10 recettes de fête aux légumes oubliés

Ces légumes reviennent dans nos assiettes!

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10 recettes de fête aux légumes oubliés Collection
Betteraves et navets à la ricotta
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Moyen

Betteraves et navets à la ricotta

Papillote de turbot, chou frisé, poireau et courgette
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Papillote de turbot, chou frisé, poireau et courgette

Magret de canard, purée de panais, chicon et champignons des bois
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Facile

Magret de canard, purée de panais, chicon et champignons des bois

Beignets de salsifis et sauce harissa épicée
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Bon marché
  • Moyen

Beignets de salsifis et sauce harissa épicée

Crème de topinambours avec tuiles au parmesan
  • Moins de 30 minutes
  • Bon marché
  • Facile

Crème de topinambours avec tuiles au parmesan

Panna cotta au chocolat, grenade et crème aigre
  • Moins de 30 minutes
  • Bon marché
  • Facile

Panna cotta au chocolat, grenade et crème aigre

Velouté de légumes oubliés, crumble de radis noirs
  • Moins de 30 minutes
  • Abordable
  • Facile

Velouté de légumes oubliés, crumble de radis noirs

Noisettes de chevreuil au jambon cru et topinambours glacés au vinaigre
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Abordable
  • Moyen

Noisettes de chevreuil au jambon cru et topinambours glacés au vinaigre

Saumon sur peau, tagliatelles de salsifis
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Abordable
  • Moyen

Saumon sur peau, tagliatelles de salsifis

Saumon, crème de panais
  • Entre 30 minutes et 1 heure
  • Cher
  • Moyen

Saumon, crème de panais

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