bouillon de légumes
Zarzuella
Poulet miso aux aubergines
Lasagne blanche, céleri-rave, cèpes et poireaux
Faisan à la brabançonne
Huîtres gratinées à la sauce miso
Conchiglionis farcis aux poireaux et crevettes grises, sauce homard
Lasagne saumon épinards
Cailles farcies aux pieds de mouton, lard, orange et sauge
Fenouil et tomate au four
Rôti de porc en croûte de moutarde.
Bouchée en pâte filo et salade d'avocat
Poulet au citron
Poulet à la moutarde et au miel
Cabillaud tendre parfumé à la sauge et à l’orange, polenta crémeuse
Paella au poulet et aux coques
Loïc Van Impe
English breakfast
Boulettes d'agneau et couscous de printemps
Moussaka de patate douce