176 recettes
Pain d'épices au boudin noir et à la poire
Cocktail de crabe au radis noir
Huîtres au granité de margarita
Croquettes au jambon maison
Chaudrée terre-mer
Soupe de topinambours à la saucisse fumée
Soupe crémeuse au butternut et à l'orange, crumble de bacon
Huîtres gratinées au champagne
Verrines de potimarron au mascarpone et tuiles aux amandes
Saumon cru mariné, julienne pommes-fenouil
Panna cotta aux crevettes
Tatinettes boudin, pomme et cannelle
Potiron grillé, céleri-rave et châtaignes
Ravioles au homard et à la ricotta
Croustillants au poireau et au comté
Salade de Saint-Jacques aux pommes, radis et céleri
Bisque aux crevettes grises
Soupe de chou-fleur au lait de coco
Soupe d'artichaut à l'épinard et poulet
Ceviche de sole à la pomme verte et à l'huile au basilic
Homard aux légumes marinés
Tartare de bœuf à la truffe et radis
Portobellos et patate douce
Salade au saumon fumé en verrines