358 recettes
Nathalie Bruart
One pot pasta aux lardons et aux champignons
Sauce aux champignons des bois
Petits légumes confits à la provençale
Travers de côtes de cerf en croûte épicée
Carré d'agneau aux asperges blanches, sauce mousseline
Carré de cochon de lait aux artichauts grillés
Steaks de veau panés, salade de chou, pommes de terre et betterave au four
Gigot d’agneau au beurre d’épices, gratin dauphinois et haricots verts
Petits roulés aux tomates séchées
Jarret d’agneau, couscous et radis cuits
Hamburger végé aux radis
Bouchée en pâte filo et salade d'avocat
Osso buco alla milanese
Roulade de veau au pesto et à la mozzarella
Pâtes au jambon cru, haricots borlotti et tomates cerises
Pâtes fraîches au ragoût de cerf et pecorino
Dinde, pommes de terre en papillote et salsa de melon et concombre
Sauce barbecue
Pain de veau aux câpres
Tartare de boeuf au chou-rave croquant
Feuilles d'épinards à l'agneau
Moules de Zélande sur un lit de fines herbes fraîches au barbecue
Panzanella au poulet et à la mozzarella
Gâteau au mascarpone et canneberges sucrées