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7 idées de petits-déjeuners légers et sympas

Le petit-déjeuner, le secret de la minceur!

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Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, n'en déplaise à ses détracteurs. Et si vous surveillez votre ligne, vous ne devez vraiment pas le sauter. Nous avons concocté quelques idées de recettes, sucrées et salées, pour un petit-déjeuner sain et délicieux.

Avec du pain

  • 2 tartines de pain complet, 1 couche de fromage blanc maigre, quelques radis coupés en tranches, du cresson, sel, poivre.

2. Avec un smoothie

  • 50 g de myrtilles, 50 g de framboises, 1 betterave rouge crue, 2 feuilles d’épinards, 1 pincée de gingembre en poudre, 1 pincée de cannelle, 10 cl d’eau.

3. Avec des flocons d’avoine

  • 3 c à s de flocons d’avoine, 15 cl de lait d’avoine, terminer par 1 c à c de graines de chia, 1 pincée de cannelle et des fruits frais de saison au choix (fraises, myrtilles, framboises, groseilles).

4. Avec du granola

  •  12,5 cl de yaourt grec, 40 g de granola, 1 banane en tranches, 2 c à s de noix de pécan grossièrement hachées, 2 c à s de chocolat fondant haché grossièrement.

5. Avec des œufs:

  • 2 œufs, 1 poignée d’épinards frais hachés, 50 g de cottage cheese, 1 c à s de ciboulette hachée, 50 g de lanières de saumon fumé.

6. Avec des toasts

  • 2 petites tranches de pain complet grillé, 2 c à s de ricotta, 2 c à s de confiture de rhubarbe, 1 c à s d’amandes effilées grillées.

7. Avec du yaourt

  • 12,5 cl de yaourt grec, 50 g de raisins, 1 kiwi, 1/4 d’ananas en morceaux, 1 poignée de feuilles de menthe.

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