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Hygge: le bar à salades healthy et tendance à Woluwe

Une bonne adresse à Woluwe

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Hygge: le bar à salades healthy et tendance à Woluwe Article

Avec les beaux jours, vous avez envie de fraîcheur et d’un lunch sain? Ca tombe bien, on a testé Hygge, avec un temps à manger une salade, et on a adoré!

Hygge, ça n’est pas la porte à côté (de chez-nous en tout cas, près de la Porte de Namur), mais l’idée nous était tellement sympathique qu’on se devait de tester. On s’est donc rendues au cœur de la place de Woluwe Saint-Lambert, pour découvrir cette nouvelle adresse qui nous paraissait chouette sur le papier. A peine la porte poussée, on est conquises! Comme le nom qu’il porte, inspiré de la philosophie de vie danoise, Hygge est une cantine fast-good simple, épurée, conviviale.

Dans l’assiette

Direction le “bar à salades”, avec petite vue sur les cuisines au passage. Les plats sont sains, équilibrés et certaines salades varient selon les saisons. On a maintenant que l’embarras du choix: est-ce qu’on opte pour une salade toute faite ou est-ce qu’on la compose nous-même? Parce que les idées de salades déjà prêtes nous font vraiment de l’œil, ce sera finalement une Fab’Hummus (mâche, houmous, fallafels, concombres, poivrons marinés) et une Spannish Burrata (roquette, burrata, chorizo, lentilles, tomates-cerises). Si les choix proposés ne vous conviennent pas, vous pouvez toujours créer votre propre salade, et choisir votre sauce ou vinaigrette (qui changent selon la salade choisie). En bref, Hygge est une bonne adresse à garder sous la main pour un lunch sain mais rassasiant.

Après avoir hésité entre s’asseoir à l’intérieur (super cosy) et l’extérieur (le soleil étant une denrée rare), on s’est installées dehors pour profiter du beau temps. Bonne nouvelle d’ailleurs, la terrasse devrait s’agrandir et s’exporter sur la place, pour profiter encore plus des quelques rayons de soleil belge.

On y va avec qui?

Entre amis, entre collègues, avec sa maman… On a vu lors de notre lunch tous les âges et tous les profils. Chez Hygge, on se sent bien et on mange bien, c’est tout ce qui compte!

Plus d’infos

Hygge
Place Saint-Lambert 8, 1200 Woluwe-Saint-Lambert
Ouvert du lundi au vendredi, de 9h à 15h et le mardi jusqu’à 20h.
www.hygge-food.be (possibilité de composer et de commander en ligne)

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