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Ancho, la nouvelle adresse où manger mexicain!

Bonne adresse à Bruxelles

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Les amateurs de cuisine mexicaine vont être contents: la capitale compte une nouvelle enseigne pour partager entre amis nachos, tacos, chili con carne et autres délices pimentés. On a testé (incognito) ce nouveau « fast & good food » mexicain et on a adoré!

Les enseignes mexicaines sont plutôt rares, alors on est ravies de l’arrivée en ville d’Ancho. Dans le quartier de l’Avenue Louise, on se met dans l’ambiance dès que l’on pousse la porte. Murs couleur terre cuite, banquettes garnies de coussins jaunes et bleus, cactus, luminaires branchés: on l’avoue, on a craqué sur la déco.

“Fast & good”, c’est la promesse de l’enseigne qui promet de faire rimer qualité des produits et rapidité d’exécution de la commande. “Nous voulions redorer le blason de cette cuisine parfois mal réalisée, trop grasse ou trop souvent qualifiée de «fastfood». Notre objectif? Proposer des plats sains inspirés du Mexique, faits maison et à base d’aliments frais” confient Quentin, le fondateur d’Ancho et Victor, son associé.

Côté carte, parce que c’est bien là le plus important, on y trouve des entrées à partager (ou pas), les sacro-saints tacos au bœuf, poulet, porc (dont un végétarien), des plats à composer soi-même (on adore !) et des classiques comme le chili con carne, un burger ou un ceviche. Après moult hésitations, on a craqué sur des nachos guacamole-fromage, des tacos au chili con carne et un burrito “personnalisé”. Le tout accompagné d’une margarita et d’un mojito. Dépaysement assuré.

Ce qu’on a particulièrement apprécié? Le service! Super aimable, souriant et à l’écoute, on en demande pas plus.

Pour vous mettre l’eau à la bouche, rien de mieux que quelques photos, piochées sur le compte Instagram d’Ancho.

 

Quelques photos qui mettent l’eau à la bouche

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Ancho, c’est deux adresses:

Ancho Waterloo
Chaussée de Bruxelles 139, 1410 Waterloo


Bruxelles

Rue Jourdan 14, 1050 Ixelles
Tél. 02 353 23 70 

Ouvert du lundi au dimanche, de 11h30 à 14h30 et de 18h à 22h, sauf le samedi, cuisine non-stop de 11h30 à 22h.

Site web

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