Comment faire de la glace framboise-yaourt maison?
Fait maison, c'est meilleur!
Faire sa glace maison, c’est simple et ça ne prend que 20 minutes de préparation. Top, non?
Glace framboise au yaourt
4 pers • 20 mn + 4 h au congélateur
Ecrasez 350 g de framboises au presse-purée ou à la fourchette. Mettez-les dans une casserole avec 2 c à s de sucre et 1 c à c de jus de citron, et faites mijoter, 10 mn, à feu moyen, jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement. Laissez refroidir. Mixez au blender avec 20 cl de yaourt grec, versez dans une boîte hermétique et mettez au surgélateur pendant 2 à 4 h, jusqu’à ce que le mélange soit entièrement congelé.
Astuce: les portions individuelles se congèlent plus vite.
