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40 jours sans viande: relevez le défi!

Pour qui et pour quoi?

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40 jours sans viande: relevez le défi! Article

Vous aimeriez réduire votre consommation de viande ou de poisson mais vous ne savez pas comment vous lancer? On vous dit tout sur “Jours sans viande“, une toute nouvelle initiative en Wallonie.

Ça commence quand?

Du 1er Mars au 15 avril se tient en Wallonie la première édition de « Jours sans viande ». La campagne cartonne déjà depuis six ans en Flandre avec plus de 90 000 participants lors de la précédente édition. Vous pouvez participer au défi 40 jours à la suite ou choisir de ne faire qu’un jour par semaine. Le principal est de prendre conscience de l’impact que peut avoir notre consommation de viande et poisson sur l’environnement.

Un défi pour qui?

Une campagne pour celles et ceux qui souhaitent apporter leur pierre à l’édifice ou qui veulent devenir végétariens mais ne savent pas comment débuter. Un défi à relever seul, en couple, avec des amis ou en s’inscrivant en ligne.

Dans quel but relever le défi?

Le but de cette campagne? Inciter la population à réfléchir à l’impact de sa consommation sur l’environnement et à adopter de nouvelles habitudes alimentaires pour un mode de vie durable. L’idée n’est en aucun cas d’imposer le végétarisme. Si vous voulez vous impliquer encore plus, Jours sans viande vous propose de privilégier les légumes de saison et de réduire vos emballages. Bref, vous l’aurez compris, l’important c’est de participer! Vous souhaitez quand même manger un peu de viande/poisson? Pas de panique, c’est vous qui décidez combien de jour par semaine vous n’en consommez pas! Pour les jours avec, achetez local, informez-vous sur la provenance et privilégiez la qualité à la quantité.

Défi sans viande : nos recettes

Pas de panique! Il existe plusieurs alternatives pour remplacer la viande! Découvrez nos délicieuses recettes végétariennes!

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Moyen

Portobellos et patate douce

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Polenta au sésame, salade chaude de pois chiches et tomates

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Burger de betteraves rouges, maïs grillé

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Moyen

Wellington version végé et carottes grillées

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Burgers de patates douces, raïta de pomme

  • J'ai tout le temps
  • Bon marché
  • Facile

Lasagne végétarienne aux légumes grillés

  • Peut prendre un peu de temps
  • Bon marché
  • Facile

Soupe de topinambours au céleri-rave

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Salade tiède de potiron et de lentilles

  • Prêt en
  • Bon marché
  • Facile

Chakchouka

  • J'ai tout le temps
  • Bon marché
  • Facile

Crumble de riz aux légumes et au curry

  • Prêt en
  • Bon marché
  • Facile

Salade d'avocat à la mangue et feta

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