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Prêtes en un clin d’oeil! 6 tapas délicieuses au four à vapeur

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Cuire à la vapeur? 5 bonnes raisons pour s’y mettre!

  1. La cuisson à la vapeur est vraiment très simple. Vous disposez les légumes, la viande ou le poisson dans un plat, vous rajoutez quelques herbes et vous enfournez le tout dans votre four à vapeur. Rien de plus simple ! Certains desserts comme le riz au lait et la crème brûlée sont même plus faciles à réaliser au four à vapeur.
  2. La cuisson vapeur n’a pas son pareil pour révéler le goût authentique de vos aliments. Les petits plats qui sortent du four à vapeur sont toujours délicieux et gorgés de saveur.
  1. Ce mode de cuisson est également plus sain. La cuisson à la vapeur conserve tous les minéraux et les vitamines. Elle exige aussi moins d’eau et est plus efficace grâce à un meilleur transfert de chaleur. En résumé, moins d’eau et plus de valeur nutritionnelle.
  1. Cuits vapeur, la viande et le poisson sont très tendres et très savoureux. Grâce à la chaleur humide du four, ils ne sèchent pas et sont bien juteux. Cuit à la vapeur à une température inférieure à 100 °C, le poisson garde un bel aspect.
  1. La cuisson vapeur est également synonyme de cuisson basses calories. En effet, pas besoin de matières grasses (huile ou beurre) pour cuire à la vapeur.

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Vous avez envie de vous lancer dans la cuisson vapeur ? N’hésitez plus, le GourmetStar est fait pour vous ! Ce four à vapeur autonome de Miele se pose simplement sur votre plan de travail. Pas besoin de montage ni d’une conduite d’eau. Vous pouvez cuire à la vapeur sur 3 niveaux en même temps. En outre, il se nettoie en un instant.

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  • Prêt en
  • Abordable
  • Moyen

Palourdes à l’espagnole

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Moyen

Satés de poulet et houmous

  • Prêt en
  • Abordable
  • Facile

Soupe piquante aux pois

  • Prêt en
  • Abordable
  • Facile

Roulades de butternut au crabe

  • J'ai tout le temps
  • Abordable
  • Facile

Brandade de morue

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