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3 astuces et 6 recettes avec du haché

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3 astuces et 6 recettes avec du haché Article

Même si on fait attention à sa ligne, on ne boude pas le moelleux des préparations au haché. Des recettes 100% plaisir, allégées en douceur et avec saveurs .

3 astuces pour réussir vos plats de haché

  • Mélangez, en même proportions, viande et légume (avec oignons, ail, échalotes etc) étuvés pour faire des boulettes ou du pain de viande.
  • Remplacez la chapelure, dans un pain de viande par exemple, par des flocons d’avoine et n’hésitez pas à abuser d’herbes et d’épices.
  • Vérifiez la teneur en graisses des différentes viandes. Il n’en faut pas trop mais il en faut un minimum pour assurer du moelleux à la préparation.

6 recettes avec le haché

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Pain de viande aux pistaches et chips de pomme

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Burgers de portobello à la dinde et radis confits

  • Peut prendre un peu de temps
  • Abordable
  • Facile

Boulettes de poulet à la betterave rouge, sauce à la coriandre

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