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Comment faire de la glace à l'avocat?

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Comment faire de la glace à l'avocat? Tutos

Nous ne citons plus tous les bienfaits que l'avocat peut vous apporter. Mais saviez-vous qu'en plus d'être délicieux en guacamole ou dans une salade, il l'est également en crème glacée? Voici une recette de glace à manger sans culpabiliser!

Les ingrédients

  • 1 boîte de lait de coco
  • 1 + 1/2 avocat
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 75 ml de sirop d’agave

Les étapes de préparation

  1. Enlevez la peau et le noyau des avocats. Placez l’avocat + 1/2 dans un mélangeur avec le jus de citron. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit uniforme.
  2. Fouettez le lait de coco jusqu’à avoir une consistance crémeuse. Ajoutez-y le mélange avocat-citron puis le sirop d’agave. Mélangez délicatement avec une spatule. La texture doit être homogène.
  3. Mettez le tout dans une boîte et placez-la au congélateur pendant 4h.
  4. C’est prêt!

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