30 recettes belges que le monde nous envie
Fiertés nationales!
Petit pays mais grandes recettes, ne ratez pas notre supplément!
Salé
- Asperges à la flamande
- Boulets à la liégeoise
- Carbonades au pékèt
- Chicons au gratin
- Coeur de cabillaud à la purée de chicons
- Filet américain maison
- Gratin d’asperges au fromage de Bruges
- Lapin aux pruneaux et à la bière de Chimay
- Pâté gaumais
- Poulet Entre Sambre et Meuse
- Rôti de porc à la rochefortoise
- Soles à l’ostendaise
- Stoemp aux poireaux et oeuf poché
- Tarte al djote
- Tartelettes aux escargots
- Tomates aux crevettes
- Tomates farcies au veau
- Truite à la crème d’oseille
- Velouté aux crevettes grises
- Waterzooi de poulet à la gantoise
Sucré
- Carrés à l’abricot
- Croûte aux fraises
- Gaufres légères de Bruxelles
- Gosettes aux pommes
- Rombosses
- Tarte à la frangipane
- Tarte au fromage blanc et spéculoos
- Tarte au sucre
- Tarte riz macaron
- Véritables profiteroles au chocolat
