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Cuisinez comme un chef chez AEG

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Cuisinez comme un chef chez AEG Article

Grâce à AEG et ses ateliers culinaires,  vous apprendrez à cuisiner comme une vrai chef. Vous apprendrez en très peu de temps toutes les possibilités culinaires d'un four professionel, l'AEG ProCombi!

Si vous souhaitez acheter le superbe four AEG ProCombi Stream, inscrivez-vous a la session de base pour  apprendre à l’utiliser. De plus,  vous recevrez un bon d’achat de 30€ pour votre nouveau four.  

Sessions de base

Ces sessions sont parfaites si vous souhaitez acquérir un four AEG ProCombi Steam ou un table de cuisson à induction. A l’aide de quelques préparations simples, on vous expliquera comment utiliser au mieux ces outils.

Sessions à thème

Pour ces sessions, nous mettrons en avant un thème, soit la gastronomie d’un pays ou un produit de saison. Lors de cet atelier, vous préparez toutes les recettes avec les outils présents dans la cuisine et ensuite vous dégusterez toutes ces préparations avec les autres participants.

Sessions Masterclass Foodpairing

Cet atelier-ci consiste à apprendre à assembler au mieux des ingrédients basé sur la correspondance des molécules aromatiques qu’ils renferment pour la création de nouveaux mariages d’aliments et de boissons. En plus de la dégustation des mets préparés, vous repartirez avec un livre de recettes Foodpairig.

Session Masterclass Chefs Etoilés

Vous pouvez aussi suivre des sessions dirigées par des chefs étoilés. Au cours d’un menu trois services, le Chef étoilé vous expliquera le choix des ingrédients, les techniques de cuisson, le mode opératoire, le dressage de l’assiette et il répondra à toutes vos questions avant de passer à table pour un moment de plaisir et de convivialité.

Pour plus d’infos sur toutes ces sessions, rendez-vous sur le site d’AEG!

 

Regardez les photos ci-dessous d’une session avec le chef doublement étoilé Bart De Pooter du restaurant De Pastorale**

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