Recette

Carpaccio de pommes et radis noir

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Recettes de fêtes pour les paresseuses gourmandes

Préparation
  1. 1

    Nettoyez et découpez de fines tranches de pommes et de radis noir à la mandoline ou au robot. Disposez-les joliment sur une assiette. Arrosez de jus de citron.

  2. 2

    Découpez la demi-bûche de chèvre en 4 tronçons et placez-en un au centre de chaque assiette. Arrosez d'huile et poivrez. Servez frais.

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Carpaccio de pommes et radis noir

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