Préparation

1. 1

   Versez le gingembre, les zestes et le sucre dans l’eau. Portez à ébullition.


2. 2

   Laissez frémir, 10 minutes. Ajoutez le jus de citron. Filtrez. Placez au frais.

3. 3

   Versez dans de jolies bou- eilles. Au moment de servir, diluez le sirop avec de l’eau plate ou pétillante fraîche et des glaçons.