Tempura de scampis, sauce à l’ail

tempura de scampis
(0)

Par ici les scampis!

Temps:Entre 30 minutes et 1 heure
Difficulté:Facile
Prix:Abordable
Personne(s):  

Ingrédients pour 4 personnes

  • scampis (gros)
  • sachet tempura (sachet mix en grandes surfaces)
  • bain d'huile pour friture (arachide)
  • cl mayonnaise
  • gousse d'ail
  • sel
  • poivre

Préparation

1

La sauce à l’ail: mélangez la mayonnaise avec l’ail pressé, sel et poivre. Réservez au frigo jusqu’au moment de servir.

2

Décortiquez les scampis en laissant la queue. Salez, poivrez. Portez le bain de friture à 180°C.

3

Préparez les éléments du mix pour tempura avec de l’eau glacée selon les indications de l’emballage.

4

Plongez les scampis dans la pâte, secouez-les légèrement pour éliminer l’excédent et faites-les dorer par groupes dans le bain de friture frémissant. Servez bien chaud avec la sauce à l’ail.

Le riesling de la cave de Bestheim (bio). Colruyt, 6,99 €.

Recettes similaires

Qu'en pensez-vous?


Recherche avancée »

Que faire au jardin en avril?

Massif Jardin express

Planter des clématites, rouler le gazon, semer des capucines, planter les bulbes d'été, repiquer de jeunes légumes, se faire un petit carré d'herbes aromatiques

Quels légumes manger en avril?

Quels légumes manger en avril? PROMO

Avril, c'est le début des asperges, mais de quels autres légumes?

Collection Printemps/ Eté de Femmes d'Aujourd'hui avec e5

Collection Femmes d'Aujourd'hui avec e5

La nouvelle collection Femmes d'Aujourd'hui est en vente dans tous les magasins e5!

15 chiens vraiment coupables!

15 chiens vraiment coupables

Ces chiens ont été pris en flagrant délit de bêtise... Leur air coupable, mais tellement mignon et adorable, nous donne beaucoup de difficultés à les punir.

La boutique en ligne de Femmes d'Aujourd'hui

shop de Femmes d'Aujourd'hui

Dans notre boutique en ligne, vous y trouverez un assortiment de produits exclusifs, que la rédaction de Femmes d’Aujourd’hui a sélectionné spécialement pour vous!

Top 5 de Nathalie Bruart

Top 5 des recettes de Nathalie Bruart

Chaque semaine, Nathalie Bruart nous dévoile son top 5 des recettes de la semaine...

Suivez-nous sur Facebook!

Facebook de Femmes d'Aujourd'hui

Soyez les premiers au courant de toutes nos actus, infos, conseils, etc.



Les sites de sanoma utilisent des cookies. Qu’est-ce que cela signifie pour vous ?   Plus d’infos   Masquer cette notification
Sluiten
Advertisement