Dessert givré!
Coupez un chapeau à 4 oranges et videz-les sans percer la peau. Pressez la pulpe, les oranges restantes et le citron. Récoltez le jus.
Réservez les 4 oranges vidées et leur chapeau au surgélateur.
Dans un poêlon, faites chauffer le sucre avec l'eau et maintenez l'ébullition 5 mn.
Laissez tiédir le sirop puis mélangez-le avec le jus d'agrumes et le yaourt. Faites prendre en sorbetière puis remplissez les oranges et réservez 6 h au moins au surgélateur.
Sortez les oranges du surgélateur 10 mn avant de servir pour obtenir un effet givr
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