Trifle à la mangue

02/09/2010 | 0 commentaire(s)

Ingrédients

• 1 mangue
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 citron vert
• 250 g de fromage blanc maigre
• 2 c à s de sucre de canne
• 2 c à c de brésilienne
• quelques feuilles de basilic pour la décoration

Elaboration

1. Pelez la mangue, prélevez la chair et mixez-la avec le sucre vanillé et le jus de citron vert. Répartissez dans le fond de verrines.
2. Fouettez le fromage blanc avec le sucre de canne et répartissez-le délicatement sur la purée de fruits.
3. Décorez de brésilienne et d'une feuille de basilic.

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