Verrines de crabe au dés de concombre

27/05/2008 | 0 commentaire(s)

Catégorie: Proposed (Non spécifié)
Nombre de couverts: 3
Origine: Recette proposée par une de nos lectrices.
Difficulté: Facile
Durée: 20 minutes

Recette envoyée par: LK

Ingrédients

170 g de crabe
1/2 concombre
6 brins de ciboulettes
mayonnaise
sel poivre

Elaboration

1. Epluchez la moitié d'un concombre, coupez le en petits dés, saupoudrez de sel, mélangez, laissez dégorger pendant 5 minutes ensuite pressez légèrement les dés de concombre 2. Dans un saladier mélangez le crabe avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise, poivrez, coupez la ciboulette en petits morceaux et mélangez le tout 3. Remplir les verrines d'une couche de concombre ensuite d'une couche de crabe et ainsi de suite en terminant par quelques dés de concombre ensuite mettre au frigot et servir frais