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Clafoutis de ma Grand-Mère
08/08/2007 | 11 commentaire(s)
- Catégorie: Proposed (Fruits)
- Nombre de couverts: 8
- Origine: Recette proposée par une de nos lectrices.
- Difficulté: Facile
- Durée: 20 minutes
Recette envoyée par: moume
Ingrédients
Elaboration
Tamiser la farine avec la levure et ajouter le sucre fin Verser petit à petit le lait pour obtenir une pâte semi-liquide (entre la pâte à crêpes et la pâte à cake) Dénoyauter les fruits. Couper prunes, abricots...en 2 et les ranger dans le fond d'un plat à four, côté bombé vers le haut. Saupoudrer de cannelle suivant le goût (fac.) Verser la pâte et cuire 30 min. à 180 ° C'est ultra simple, peut être fait par des enfants puisqu'il n'y a rien à peser et ne contient ni graisse ni oeufs pour les personnes au régime. En hiver, les fruits en boite donnent également de très bons résultats.
Commentaires
knhora
c est facil et c est bon merci
mardi 17 mai 2011 | 21h27
taraluna
Sur ce je suis très heureuse de voir (enfin!) qq qui donne une recette SANS oeufs ... et oui ... il y a pas mal d'enfants AVEC des allergies ... et puis c'est très bon ... merci encore
jeudi 21 octobre 2010 | 14h35
aubergine100
Et oui, on peut faire un clafoutis sans oeufs. A l'origine, c'est même ce qui distingue le clafoutis des gateaux et des flans. Rien à voir avec de la pâte à pizza : du lait et du sucre !! Essayez la recette et vous changerez peut-être d'avis ! Bon ap'
lundi 31 mai 2010 | 23h13
mmoi59
Pas de clafoutis sans oeufs !!! Pas pour moi, désolée, je ne comprends pas cette recette qui tiendra donc plus de la pâte à pizza que du clafoutis.
mardi 04 mai 2010 | 14h17
catyyyy
Dans un clafoutis, il me semble qu'il y a des oeufs...Dans une tarte ou un gâteau aussi... Question: où sont-ils? Dans un vrai clafoutis, il faut, pour la quantité donnée de fruits à savoir 500 à 600 Gr, 80 gr de farine fermentante, 1 tasse de lait, 1 tasse de crême fraîche, 100 gr de sucre et 3 à 4 oeufs selon leur grosseur. Voilà...On peut aussi ajouter un sachet de sucre vanillé.
dimanche 07 février 2010 | 20h10
lily31
fait avec des abricots au sirop (bien égouttés): délicieux et très facile
dimanche 15 novembre 2009 | 22h09
SOLEIL60
Ce clafoutis doit être délicieux mais trop de sucre pour "ma ligne". Je vais essayer en n'ajoutant qu' un quart. Sinon, j'adore ce dessert !
mercredi 11 novembre 2009 | 20h55
collect
coucou ! moi qui ne suis pas très douée pour les tartes, j'ai réussi ! merci, Moume ! Jo
mercredi 11 novembre 2009 | 10h57
asticot
Hello, décidément tu as des trésors de recettes, et facile a faire, merci chère toi, et mille bisous RM
mercredi 11 novembre 2009 | 10h23
gerda
une demi tasse de levure?????
mardi 10 mars 2009 | 11h28
moume
Précision: une demi cuillère à café de levure (type Baking Powder) ou utiliser de la farine fermentante. Moume
mardi 14 août 2007 | 17h49
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