Crème au café
Préparation
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Fouettez 40 cl de lait entier avec 2 gros ufs, 4 c à s de sucre semoule, 2 c à c de café soluble et œ c à c d'extrait de vanille. Versez dans des ramequins et faites cuire, 20 mn, au bain-marie, à four chaud, th.5-6 (170°C). Laissez refroidir et servez bien frais.