Préparation

1. 1

   Préparez le houmous de base.

2. 2

   Ajoutez-y la betterave rouge. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Arrosez d’huile d’olive, saupoudrez de dukkah et décorez de cornichons hachés. 

Bon à savoir

3. 3

   La dukkah est un mélange d'amandes, de noisettes, de sésame, de coriandre, de cumin d'origine égyptienne.