18 recettes
Sandwichs au saumon fumé et à la cressonnette
Fines crêpes au saumon fumé
Pomme de terre au four à la scandinave
Brioches à la cannelle
Bouchées de betterave au saumon
Gravlax de saumon aux betteraves et raifort
Köttbullar d’agneau
Köttbullar aux airelles, purée onctueuse
Crêpes de chou à la crème et saumon fumé
Salade de pommes de terre, saumon fumé et mûres
Bretzels
Loïc Van Impe
Smorrebrod au hareng
Boulettes suédoises, purée de persil
Rösti, maquereau fumé et crème épaisse
Boulettes suédoises et frites
Boulettes feuilletées aux airelles
Petits pains à la cannelle en 5 ingrédients
Quiche à la truite fumée